骨折后的食疗食谱及注意事项

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2013-07-05 11:49:12 来源:实习编辑 陈洁

        俗话说,伤筋动骨一百天,骨折是一件非常痛苦的事,今天小编就给你们介绍许多骨折的食疗食谱!

  骨折食谱

  一、调养原理

  骨折愈合主要分早(化瘀消散)、中(祛瘀生新)、晚(骨痂生长)另一个阶段,并且饮食调养要根据病情的发展,配以不同的食物,以能助 血肿吸收或骨痂生成。

  早期(1-2周):

  受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀,行气消散为主。中医认为,“瘀不去则骨能并能 生”、“瘀去新骨生”.可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。

  饮食要点:原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,并且瘀血积滞,难以消散,必致拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响时候关节功能的恢复。

  饮食食谱

  早餐:鸡蛋、牛奶、豆浆、面包、麦片、八宝粥

  午餐:瘦肉、豆制品、鲫鱼汤、蘑菇、苋菜、青菜、包菜、萝卜、木耳、黑鱼汤、山楂、核桃、

  晚餐:瘦肉、豆制品、鲫鱼汤、黑鱼汤、蘑菇、苋菜、青菜、包菜、萝卜、木耳、山楂、核桃、

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